Jabloň 'Granny Smith' je celosvetovo preslávená a rozpoznateľná zimná odroda pochádzajúca z Austrálie, ktorá sa vyznačuje žiarivo zelenou farbou a typickou, výrazne kyslou chuťou. Je obzvlášť obľúbená v kuchyni, kde si drží tvar aj po upečení. Je vhodná do teplejších oblastí, pretože vyžaduje dlhé vegetačné obdobie na dozretie.
Dôležitá poznámka k opeľovaniu: Odroda je cudzoopelivá a pre zabezpečenie úrody vyžaduje prítomnosť inej vhodnej odrody jablone, ktorá kvitne v stredne neskorom až neskorom období. Vhodné opeľovače sú napríklad 'Golden Delicious', 'Melrose' alebo 'Gala'.
Strom rastie stredne bujne a vytvára vzpriamené, silné a rozložité koruny. Má tendenciu k silnému rastu. Rodivosť nastupuje o niečo neskôr ako u iných odrôd. Pravidelným rezom sa udržiava vzdušná koruna, čo je kľúčové pre dostatočný prísun svetla a dobré vyzrievanie plodov.
Vyžaduje veľmi teplé a slnečné stanovisko a čo najdlhšie vegetačné obdobie pre plné dozretie. Odporúča sa pestovanie v najteplejších, južných oblastiach. Pôda by mala byť hlboká, stredne ťažká a dostatočne vlhká, no dobre priepustná. Pri výsadbe odporúčame použiť kvalitný záhradnícky substrát a aplikovať mykorhízne huby SYMBIVIT.
Kľúčový je zimný rez, ktorý je nutný pre udržanie rodivosti. Dôležitá je dostatočná zálievka počas leta, aby plody neopadávali. Na zamedzenie striedavej rodivosti a zabezpečenie veľkosti plodov je nutná letná prebierka plodov.
Plody sú veľké, guľovité, s hrubou, žiarivo zelenou šupkou, ktorá si aj po dozretí zachováva svoju farbu. Dužina je biela, veľmi pevná, chrumkavá a silne kyslá. Zberová zrelosť nastáva veľmi neskoro, obvykle koncom októbra až začiatkom novembra. Konzumná zrelosť prichádza po dlhšom uskladnení. Jablká sú vynikajúco skladovateľné až do apríla/mája.
Má strednú odolnosť voči mrazu, je vhodná najmä do teplých oblastí. V chladnejších polohách môže dôjsť k nedostatočnému vyzretiu plodov alebo k poškodeniu dreva mrazom, preto sa odporúča pestovať ju na chránených miestach.
Čerstvo vysadené ovocné stromy vyžadujú správnu oporu proti vetru pre stabilné zakorenenie. Použitím kôlu, ktorý fixuje kmeň, sa predíde uvoľneniu mladých korienkov. Odporúčame použiť oporový kôl, ktorý odstráňte po dvoch až troch rokoch, keď sa strom dostatočne upevní.
Vyberte si 'Granny Smith' pre jeho unikátnu, silne kyslú chuť a vynikajúcu pevnosť dužiny ideálnu na tepelné spracovanie. Je to najlepšie jablko na skladovanie a spoľahlivá voľba pre teplé a slnečné polohy.
🗑️ Objem kontajnera: K/Co/Clt | 7,5 lit |
🌱 Na podpníku: | M7 |